Maltitol ist ein neuartiger funktioneller Zuckeralkohol-Süßstoff, der aus der katalytischen Hydrierung von Maisstärke gewonnen wird. Es bietet eine Reihe von Vorteilen-einschließlich eines niedrigen glykämischen Index, nicht-kariogener Eigenschaften, niedrigem Kaloriengehalt, hoher Stabilität und mäßiger Hygroskopizität-was es zu einer Hauptzutat auf dem Weltmarkt für zuckerfreie und zuckerarme-Gesundheitsnahrungsmittel macht. Das Produkt ist sowohl in kristalliner Pulver- als auch in Granulatform erhältlich und zeichnet sich durch ein schneeweißes, gleichmäßiges Aussehen, hervorragende Fließfähigkeit und schnelle Löslichkeit aus. Es liefert eine reine, milde Süße ohne bitteren Nachgeschmack und seine physikalisch-chemischen Eigenschaften übertreffen die von gewöhnlicher Saccharose und Sorbit bei weitem.
Unsere Produktionslinien nutzen fortschrittliche Prozesse-einschließlich der Verflüssigung und Verzuckerung von Maisstärke, katalytische Hydrierung, mehrstufige Rekristallisation und Trocknung bei niedrigen{2}Temperaturen-, um konsistente, hoch-reine Produkte zu gewährleisten, die den internationalen Standards für Lebensmittelzusatzstoffe strikt entsprechen. Unsere Produkte sind vollständig für Lebensmittelanwendungen-zertifiziert und unterstützen umfassende Tests durch Dritte-durch SGS. Wir sorgen für eine stetige Versorgung von Massenexporten in Märkte in Europa, Amerika, Südostasien, dem Nahen Osten und Australien und beliefern eine breite Palette von Sektoren wie zuckerfreie Snacks, gepresste Bonbons, Backwaren, Mundpflegeprodukte und Nahrungsergänzungsmittel. Da ausreichend Lagerbestände direkt von der Quelle verfügbar sind, bieten wir neutrale Verpackungen und Kleinserien an, was uns zu einem bevorzugten langfristigen Lieferanten von Zuckeralkoholen für zuckerfreie Marken in Übersee, Lebensmittelverarbeiter und Hersteller von Körperpflegeprodukten macht.
Grundlegende Produktspezifikationen
| Grundlegende Informationen | |
| Produktname | Maltit |
| CAS-Nr. | 585-88-6 |
| E-Nummer | E965 |
| Molekulare Formel | C₁₂H₂₄O₁₁ |
| Molekulargewicht | 344.32 |
| Standards | FCC, USP-NF, EP, GB 28307 |
| Produktqualität | Lebensmittelqualität (Exportstandard) |
| Physikalisch-chemische Spezifikationen | |
| Test (HPLC) | Größer oder gleich 99,0 % |
| Aussehen | Reinweißes kristallines Pulver/Granulat; gleichmäßige, glänzende Kristalle |
| Geruch | Geruchlos; keine unangenehmen-Gerüche oder stechenden Gerüche |
| Süße | Ungefähr. 90 % Saccharose; reiner, süßer Geschmack; keine Bitterkeit, Adstringenz oder kühlendes Gefühl |
| Kalorienwert | 2,1 kcal/g (die Hälfte der Kalorien von Saccharose) |
| Wasserlöslichkeit | Löst sich schnell in kaltem und warmem Wasser auf; klare Lösung ohne Sediment |
| Zucker reduzieren | Weniger als oder gleich 0,3 % |
| Feuchtigkeit | Weniger als oder gleich 0,5 % |
| pH-Wert (10 % wässrige Lösung) | 5.0–7.0 |
| Schmelzpunkt | 144 Grad –147 Grad; hitzestabil (beständig gegen Bräunung bei hohen Temperaturen) |
| Hygroskopizität | Mäßig; sorgt für eine milde Feuchtigkeitsspeicherung in Produkten |
| Verfügbare Maschenweiten | 80, 100 und 200 Mesh (ultrafines Pulver); 40–60 Mesh-Granulat (anpassbar) |
| Sicherheits- und Hygienespezifikationen | |
| Schwermetalle (Blei/Pb) | Weniger als oder gleich 1,0 mg/kg |
| Arsen (As) | Weniger als oder gleich 0,5 mg/kg |
| Gesamtzahl der Teller | Weniger als oder gleich 100 KBE/g |
| Schimmelpilze und Hefen | Weniger als oder gleich 10 KBE/g |
| E. coli, Salmonellen, Staphylococcus aureus | Nicht erkannt |
| Frei von Pestizidrückständen, Lösungsmittelrückständen, Gluten und tierischen Allergenen. | |
Branchenweite Anwendungsszenarien für den Außenhandel
Zuckerfreie Bonbons, Gummibonbons, Kautabletten, Kaugummi, Schokolade, Mahlzeitenersatz-Energieriegel, gefriergetrocknetes Obst, Kekse und Nougat.
Beliebte Kategorien im Ausland: Zuckerfreie Süßigkeiten, Snacks mit niedrigem GI und Süßwaren für Diabetiker.
Zuckerfreie Kuchen, Brote, Windbeutel, Mondkuchen und gefrorene Produkte auf Mehlbasis. Ersetzt Saccharose, verhindert Altbackenwerden und Austrocknen, erhält eine weiche Textur und verhindert übermäßiges Bräunen oder Dunkelwerden beim Backen.
Vitamin-Kautabletten, gefriergetrocknete probiotische Pulver, Kräuter-Halspastillen, zusammengesetzte Proteinmehl--Ersatzpulver und Blutzucker--Kontrollgetränke in Pulverform. Bietet milden Geschmack und stabilisiert gleichzeitig aktive Nährstoffe.
Zuckerfreie Zahnpasta, antibakterielles Mundwasser, beruhigende Halssprays und Mundreparaturpflaster. Bietet eine milde Süße, die die Schleimhäute nicht reizt und das Wachstum schädlicher Mundbakterien hemmt.
Süßstoffe für orale Arzneimittelgranulate und Tablettenfüllstoffe mit verzögerter Wirkstofffreisetzung. Sanft und nicht -reizend für den Magen-Darm-Trakt; Geeignet für Formulierungen oraler Medikamente zur Blutzuckerkontrolle bei der Behandlung chronischer Krankheiten.
Sechs Hauptvorteile der Qualität von Export-
Konsistente Spezifikationen, sorgenfreie -globale erneute Tests-
Behält eine stabile Reinheit von mindestens 99 % bei streng kontrollierten reduzierenden Zuckergehalten. Jeder Charge liegen ein englisches Echtheitszertifikat, ein Sicherheitsdatenblatt und ein mikrobiologischer Testbericht bei. Kompatibel mit Vollspektrumtests durch Behörden wie SGS, FDA und BV, wodurch das Risiko von fehlgeschlagenen Exporttests oder Zollbeschlagnahmen ausgeschlossen wird.
Hervorragende Pulverfließfähigkeit, ideal für automatisierte Produktionslinien
Gleichmäßige, frei fließende Kristalle sorgen für eine reibungslose Zuführung, ohne die Ausrüstung zu verstopfen. Geringe Verarbeitungsverluste beim Tablettieren, Abfüllen und Mischen reduzieren die Produktionskosten im Werk erheblich.
Hohe Verarbeitungsverträglichkeit, für alle Fertigungsmethoden geeignet
Beständig gegen hohe Temperaturen, Säuren und Laugen. Kompatibel mit verschiedenen Prozessen-einschließlich Zuckerkochen, Backen, Gefriertrocknung, Tablettierung und Extrusion-ohne Probleme wie Verfärbung, Verklumpung oder Trennung.
Natürlicher Zuckeralkohol, perfekt für gesundheitsbewusste-Märkte im Ausland
Nicht-GMO-frei, glutenfrei-, frei von tierischen-Zutaten und künstlichen Zusatzstoffen; Geeignet für Vegan- und Halal-Anforderungen. Unterstützt Kunden bei der Entwicklung hochwertiger, natürlicher, zuckerfreier-Produkte und steigert so die Einzelhandelspreise und die Wettbewerbsfähigkeit des Marktes.
Stabile Versorgung ab Werk mit flexibler Anpassung
Integrierte Produktionslinien für Verzuckerung, Hydrierung und Kristallisation; Ein Lagerbestand von 10.000-Tonnen gewährleistet eine unterbrechungsfreie Versorgung während der Haupt- und Nebensaison. Zu den Dienstleistungen gehören kleine 1-kg-Proben, Großeinkauf, kundenspezifische Partikelgrößen (Maschenweite) und neutrale/markenlose OEM-Verpackung; Unser technisches Team bietet kostenlose Beratung zu den Formulierungsverhältnissen.
Verpackung für den Seetransport über große-Strecken
Feuchtigkeitsbeständige Verpackungen mit doppellagigen PE-Innenauskleidungen halten den Umgebungen mit hoher-Temperatur und hoher-Luftfeuchtigkeit in Versandbehältern wirksam stand. Stellt sicher, dass das Pulver frei-fließend bleibt, seine Farbe behält und nach einem Langstreckentransport in einwandfreiem Zustand ankommt.
Beliebte label: reines Maltitol-Pulver, China reines Maltitol-Pulver Hersteller, Lieferanten, Fabrik
